近日,勁牌公司迎來(lái)一場(chǎng)高規格的品鑒盛會(huì )。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)杜小威等五位國家級白酒專(zhuān)家應邀蒞臨,對勁牌公司旗下兩款戰略產(chǎn)品——毛鋪草本酒(綠蕎)與勁牌清香年代進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)品鑒。專(zhuān)家組對兩款產(chǎn)品的風(fēng)味特色與工藝創(chuàng )新給予高度評價(jià)。
此次品鑒專(zhuān)家陣容強大,涵蓋中國白酒四大香型的權威代表。包括中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng),中國釀酒大師,清香型白酒專(zhuān)家杜小威;中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )委員,中國釀酒大師,兼香型白酒專(zhuān)家熊小毛;中國釀酒大師,中國首席品酒師,濃香型白酒專(zhuān)家張宿義;中國首席品酒師,濃香型白酒專(zhuān)家趙國敢;以及中國首席品酒師,醬香型白酒專(zhuān)家沈毅。五位專(zhuān)家共同品鑒,體現了行業(yè)對勁牌創(chuàng )新產(chǎn)品的高度關(guān)注。
品鑒過(guò)程中,專(zhuān)家們對兩款酒的外觀(guān)、香氣、口感及回味進(jìn)行多維度評價(jià)。對于毛鋪草本酒(綠蕎),專(zhuān)家一致認為其“微黃透明,多香復合,幽雅舒適,自然諧調,綿甜柔和,余味爽凈,回味怡暢,具有一口三香的獨特風(fēng)格”。而勁牌清香年代則獲得“微黃透明,清香純正,陳香、花果香、草本香自然諧調,入口清甜,余味爽凈,回甜柔雅,草本清香風(fēng)格獨特”的高度贊譽(yù)。
據了解,毛鋪草本酒(綠蕎)是勁牌公司推出的草本白酒創(chuàng )新之作。該產(chǎn)品優(yōu)選清香、濃香、醬香三香核心產(chǎn)區五年以上陳釀原酒,并融入苦蕎麥、葛根等五味草本精華,依托五項以上國家級發(fā)明專(zhuān)利技術(shù),實(shí)現了白酒風(fēng)味與健康價(jià)值的融合。另一款品鑒產(chǎn)品“勁牌清香年代”則承載了勁牌自1953年建廠(chǎng)以來(lái)的清香基因。原酒選自幕阜山溶洞泉水與紅穗糯高粱,經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造,并科學(xué)融入多種草本精華,呈現出純正而富有層次的清香口感。
勁牌公司始終堅持以科技賦能傳統釀酒工藝,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新與健康發(fā)展。此次多位頂尖專(zhuān)家的肯定,不僅是對毛鋪草本酒與清香年代品質(zhì)的高度認可,也是對勁牌堅持“創(chuàng )新草本科技賦能產(chǎn)品健康內涵”路線(xiàn)的肯定。
未來(lái),勁牌將繼續深化草本白酒的研究與開(kāi)發(fā),為消費者帶來(lái)更多兼具優(yōu)異口感與健康內涵的產(chǎn)品,持續引領(lǐng)白酒行業(yè)創(chuàng )新升級。
